En el Centro Sociosanitario San Juan de la Rambla (ELYTEN) se ha llevado a cabo un taller de tres días dedicado a la obesidad, con un enfoque específico en la obesidad en personas mayores.

Durante estas sesiones se abordó el conocimiento de esta enfermedad y sus principales causas, teniendo en cuenta factores como la alimentación, el sedentarismo y los aspectos emocionales que pueden influir en su desarrollo.

Asimismo, se promovió un espacio de diálogo en el que los participantes reflexionaron sobre las diferencias entre la alimentación de antes y la actual, destacando el mayor consumo de productos naturales en el pasado frente al incremento de los alimentos ultraprocesados en la actualidad.

Entre las actividades desarrolladas, se realizó una dinámica titulada “Mitos y realidades”, en la que los participantes debían identificar si determinadas afirmaciones relacionadas con la alimentación y la obesidad eran verdaderas o falsas. Esta actividad permitió generar debate, fomentar la reflexión y aclarar posibles creencias erróneas.

El taller también incluyó actividades prácticas, como la elaboración de una pirámide alimentaria. Para ello, los participantes habían coloreado previamente diferentes dibujos de alimentos y, durante la actividad, debían colocarlos según la frecuencia recomendada de consumo.

Finalmente, el taller concluirá con una actividad individual en la que cada participante elaborará su propio plato saludable, coloreando distintos alimentos y representando visualmente las proporciones adecuadas entre los diferentes grupos alimentarios.